做一名好厨师,后任中餐厨师、高级厨师等职

做一名好厨师,后任中餐厨师、高级厨师等职务

    【王海平】男,汉族,1986年出生于内蒙古乌兰察布市。国家高级烹调师,东方罗玛厨政管理团队金牌厨师,1998年王海平踏入烹坛开始做学徒,2001年初师满后,先后在天天渔港酒店、...[详情]

19年10月11日

国家名厨,还被《东方美食》评为2001年度

国家名厨,还被《东方美食》评为2001年度

  王旭青 男,汉族,1972年10月生,山西长治市长子县人,国家中式烹调技师,国家名厨,高级烹饪大师,中国最佳金牌总厨,长治市名吃研究会名厨专业委员会副会长,全球华人厨艺名...[详情]

19年10月11日

中国杰出名厨 火锅名厨—陈龙先生,1999年6月

中国杰出名厨 火锅名厨—陈龙先生,1999年6月—

中国杰出名厨 火锅名厨—陈龙先生     【陈宏伟】(又名:陈维维)男,汉族,陕西咸阳人。中国杰出名厨,中国火锅调味大师,重庆市火锅协会理事,从事火锅开发与研究。现任重...[详情]

19年10月10日

ag亚游《中国大厨》杂志社特约记者,吉林省

ag亚游《中国大厨》杂志社特约记者,吉林省图们

刘永全先生 【戚明春】 【刘永全】男,汉族,1974年5月出生,吉林省蛟河市人,大专文化。现任吉林省桦甸市松白大厦行政总厨职务。国家中式烹调技师,国家中式高级面点师,国家职...[详情]

19年10月10日

陕西洋县人,2002年在江苏省苏州市渭塘酒家工

陕西洋县人,2002年在江苏省苏州市渭塘酒家工作

    【王璐】男,汉族,1985年11月出生,安徽省定远县人。国家高级烹调师,新星名厨,现任苏州市鸿泰大酒店行政总厨兼厨师长。擅长红案,精通淮扬菜、川菜系,毕业于安徽省新东...[详情]

19年10月10日

中国烹饪大师

中国烹饪大师

张伟 ,男,汉族,1978年7月出生,山东新泰人。1995年起参加烹饪工作,中国烹饪大师,现任国防大学军人干部餐厅厨师长兼主任。 精通鲁菜的烹调技艺,他技术全面,融会贯通,在继...[详情]

19年10月05日

尤其精于制作柴炉地锅沌,现任太和县柴炉地

尤其精于制作柴炉地锅沌,现任太和县柴炉地锅

  邱伟峰,男,蒙古族,1979年一月落地,吉林全椒县人。国家尖端烹调师,中华夏族民共和国烹饪文化中央唐山分会委员,《美味佳肴之窗》驻地新闻报道工作者,现任包河区柴炉地锅...[详情]

19年10月05日

《中国大厨》VIP会员,中国杰出名厨

《中国大厨》VIP会员,中国杰出名厨

中国杰出青年名厨—唐兴旺先生 中国杰出名厨 御厨海参王子—吴小波先生 【唐兴旺】男,汉族,出生于1986年4月,湖北省建始县人。国家高级烹调师,中国杰出名厨,中国优秀青年厨...[详情]

19年10月05日

现任广东东莞东北酱骨头虎门店行政总厨兼副

现任广东东莞东北酱骨头虎门店行政总厨兼副总

业绩成果 2003年荣获第二届东方美食国际大奖赛银牌,2004年荣获陈世家杯第三届全国名厨交流比赛研讨会金奖,2006年获得中华美食金厨杯烹饪艺术大奖赛金牌,2010年荣获首届全国原生...[详情]

19年10月05日

中国烹饪大师,中国名厨

中国烹饪大师,中国名厨

陈林 ,男,汉族,1982年10月出生,四川宜宾人。国家中式烹调高级技师,国家一级营养师,中国烹饪大师,中国名厨,中国川菜大师,国家名厨编委会高级委员,中国烹饪协会会员,中...[详情]

19年10月05日

制作的青云沾水鸭、百里香汁鸡被评为金牌特

制作的青云沾水鸭、百里香汁鸡被评为金牌特色

“厨师不只是为了做菜,那不是简单地劳动,应该是展示自己的素养,表达自己的思想和阐述自己心灵愿望的行为方式。”——孙红飞 孙红飞 ,男,汉族,1982年4月出生,河北省石家庄...[详情]

19年10月05日

晋菜烹饪大师

晋菜烹饪大师

张立军 ,男,汉族,1973年4月出生,山西太原人。大专学历,中共党员,国家高级烹饪技师,国家名厨,注册中国烹饪大师,健康管理师,三晋技术能手,晋菜烹饪大师,中烹协名厨委...[详情]

19年10月03日

中国烹饪大师,中国烹饪大师

中国烹饪大师,中国烹饪大师

罗先武 ,男,汉族,1966年1月出生,四川金堂县人。国家高级烹调师,中国烹饪非物质文化传承大师,中国烹饪大师,万家客食品有限公司创始人,安徽万佳现代农业(集团)有限公司...[详情]

19年10月03日

徐春杨在继承传统菜做法的同时,现任江苏镇

徐春杨在继承传统菜做法的同时,现任江苏镇江

徐春杨 ,男,汉族,1982年2月出生,江苏灌云县人。中国烹饪大师,现任江苏镇江鑫长丰国际大酒店行政总厨。 1996年起参加烹饪工作至今,擅长意境盘饰、江鲜的烹调制作,徐春杨在...[详情]

19年10月03日

担任国家名厨编委会山西省评审委员会常务副

担任国家名厨编委会山西省评审委员会常务副主

张起福 ,男,汉族,1960年3月出生,山西运城市人。国家名厨,中国烹饪大师,营养师,国家名厨编委会高级名厨委员,国家名厨山西省评审委员会常务副主任,山西省运城市第13、1...[详情]

19年10月03日

三色冬至汤圆的做法步骤,加半碗冷水继续煮

三色冬至汤圆的做法步骤,加半碗冷水继续煮开

一、南瓜养生汤圆材料南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐做法1.??????将南瓜洗净去皮切成小块;撒少量水放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软2.取出南瓜;用擀面杖将之捣成南...[详情]

19年10月01日

在青岛食品配料企业从事食品配料应用及研发

在青岛食品配料企业从事食品配料应用及研发

何其欣 ,男,汉族,1964年10月出生,吉林通化市集安人。本科学历,调味品企业产品应用师,中国烹饪非物质文化酱卤大师,国家名厨山西省名厨评审委员会委员。 1982年12月应征入伍...[详情]

19年09月29日

上海豪汤面品牌创始人,伍成志大师经营的中

上海豪汤面品牌创始人,伍成志大师经营的中华

伍成志 ,男,1975年11月出生,安徽芜湖市人。大专学历,国家高级烹调师,中国烹饪大师,中国烹饪名师,中国饭店协会名厨委员,弘博餐饮联盟出品总监,上海豪汤面品牌创始人。...[详情]

19年09月22日

ag亚游:2005年摘得弘博第九届美食大赛特金奖

ag亚游:2005年摘得弘博第九届美食大赛特金奖

徐国灿 ,男,汉族,1980年2月出生,四川蓬溪县人。中国烹饪名师,上海弘博菜品研发部技术指导。 从事烹饪工作23年,他在继承传统烹饪技艺的基础上,兼收南北各菜系名厨的技艺特...[详情]

19年09月22日

国家名厨

国家名厨

** 巩道伟**,男,汉族,1981年9月生,山东夏津人,国家中式烹调技师,国家名厨,中国烹饪艺术家,中国名厨金勺奖得主,餐饮业省级评委,国家名厨编委会高级名厨委员,现任山东济...[详情]

19年09月22日