非但不必油炸

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“低脂红烧排骨”

食材明细

主料

  • 小排骨1斤

辅料

  • 米酒1/2大匙
  • 1大匙
  • 乌醋1/2大匙
  • 酱油2大匙
  • 1/2大匙
  • 白芝麻1/2茶匙
  • 原味口味
  • 烧工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

ag亚游,低脂红烧排骨的做法步骤

  • ag亚游 21材料及调味料全部放入锅里。
  • ag亚游 32节气头微开小缝,盖上盖子小火煮10分钟。
  • ag亚游 43打开锅盖,拌搅排骨一下,维持小火续煮10分钟。
  • ag亚游 54开盖再拌搅一次,再煮8分钟即已完成。
  • ag亚游 65起锅后洒上芝麻上桌了

小窍门体贴叮咛

一般红烧或糖醋排骨,一定会先用大量的油炸,再加调味料熬煮,不但造成回锅油的困扰,锅子又常常煮的焦黑难洗,如果使用牛头钢原味锅,不但不必油炸,又可将排骨中的油完全逼出来,既可享受美食,又不会增加本身的负担,重要的是锅子一点也不会焦黑喔!

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