现任上海榕港餐饮集团公司出品副总监

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赵爱国
,男,土家族,一九七五年一月诞生,海南永城人。国家尖端烹调技士,中国烹饪大师,中中原人民共和国烹饪文化进献勋章得到者,巴黎总厨协会副社长,弘博餐饮结盟工夫经理,现任香江榕港餐饮公司公司出品副高级管。
从事烹饪工作20多年,储存了丰硕的商旅商旅和厨房管理经验,熟练的领悟着厨房管理情势,计算经验,不断新故代谢,结合今世社会的饮食文化立异出让公众爱怜的小菜,丰裕了民众的饮食生活。他时有的时候外出寻觅新食物原料,结合全国各州的美味的食品美味的吃食创研出属于今世社会的大旨美酒佳肴美馔山珍海错。他的更新代表作有冰醉小龙虾、海皇无米粥、文火雪花牛肉、招牌鲍汁保养身体萝卜等连串。
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干活经验

壹玖玖伍年—2000年供职于新加坡云都海鲜大旅馆;三千年—2003年任职于法国巴黎振兴东湖船菜馆;二〇〇二年—二〇〇八年任职于东京添彩大酒馆;二〇〇八年—二零一三年任职于法国首都食通大酒馆;二零一一年—二零一八年到现在担负北京榕港海鲜大酒店出品副老董。
所获荣誉
2013年到庭世博好吃的食品菜的色调大赛荣获冷菜金奖;
二〇一二年加入第七届中华夏族民共和国东京弘博厨林佳肴节暨婚宴博览会大赛荣获特金奖;
2012年在座保护健康山珍海味大赛摘得特金奖;
二〇一五年在座世界华夏族健康膳食荣获HFA五星厨子奖项;
二〇一五年3月参与瑞寻杯烹饪大赛荣获特金奖;
二〇一四年四月 参预FHC中华夏族民共和国国际烹饪大赛荣获白银奖;
二零一七年1月参与临沂杯美味佳肴大赛荣获金钻奖;
2018年3月为了赞誉赵爱国同志在神州烹饪文化建设中做出的优异贡献,被中夏族民共和国烹饪文化中央赋予“中华夏族民共和国烹饪文化进献勋章”,并被载录中中原人民共和国江山名厨网档案库。
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代表文章 ag亚游 4

冰醉小河虾
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海皇无米粥
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温火雪花羊肉
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品牌鲍汁保养身体萝卜

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(网编:大贺)

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